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1Jun 30Jun

XVII Jornadas Gastronómicas del Lechazo de Aranda de Duero

Durante todo el mes de Junio, diferentes asadores de Aranda de Duero ofrecerán un completo menú basado en el lechazo asado y productos de la tierra.

El menú incluye, además del cordero lechal, una selección de entrantes que van desde la tradicional morcilla de Aranda a las formas más evolucionadas de cocina con lechazo. Platos auténticos, únicos y tradicionales acompañados de vino D.O. Ribera del Duero, Lechuga de Medina y Torta de Aranda. Gastronomía que se une al folclore tradicional, visitas a bodegas subterráneas entre otras. El consumo del lechazo es una tradición viva entre los arandinos y está unida a la celebración de algún momento especial. 

Las Jornadas del Lechazo Asado de Aranda de Duero, están organizadas por el Ayuntamiento de Aranda del Duero, la Asociación de Hosteleros de Aranda y Ribera ‘ASOHAR’, el Consejo Regulador de la D.O. Ribera de Duero, y en las mismas colabora la Torta de Aranda y la Lechuga de Medina. Los asadores participantes en las XV Jornadas Gastronómicas del Lechazo Asado son: EL 51 DEL SOLO, Asador DE ARANDA MESON EL ROBLE, Asador EL CIPRÉS, Mesón DE LA VILLA, Mesón EL PASTOR, Asador CASA FLORENCIO, Restaurante AITANA, Asador Restaurante EL LAGAR DE LA ISILLA, Hotel Restaurante MONTERMOSO.

http://www.lechazo.es/

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