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Blog

Cinco asadores de la Ruta Ribera del Duero en las Jornadas Gastronómicas del Lechazo de Aranda

rutavinoribera

28/05/2015 - 16:49

Aranda del Duero acoge del 1 al 30 de junio las XV Jornadas Gastronómicas del Lechazo. Aranda del Duero acoge del 1 al 30 de junio las XV Jornadas Gastronómicas del Lechazo.

Aranda del Duero acoge del 1 al 30 de junio las XV Jornadas Gastronómicas del Lechazo.

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Ganadores de los Premios Envero 2015

rutavinoribera

12/05/2015 - 13:14

Como ya sabéis el pasado Sábado día 9, se celebraba la XVIII jornada de los premios Envero en Aranda de Duero.

En este certamen se cataron más de 200 vinos pertenecientes a 84 bodegas de nuestra Denominación de origen Ribera del Duero, pero tan solo seis de ellas han sido premiadas.

 

Rosado: Viña Pilar 2014. Bodegas Félix Callejo

Tinto Joven: Los Jalones 2014. Bodega y Viñedo Fuentecen

Tinto Joven Roble: Mogar Roble 2013. Bodegas Pagos de Mogar

Tinto Crianza: David Sebastián 2011. Distribuciones Exclusivas David Sebastián

Tinto Reserva: Abadía de San Quirce 2009. Bodegas Imperiales

Vinos Especiales o Alta Expresión: Raíz Profunda 2010. Bodegas Raíz y Quesos Páramo de Guzmán

 

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Ideas útiles con corchos

rutavinoribera

07/05/2015 - 13:00

Gracias a los corchos de Ribera del Duero no nos resbalaremos ya que el agua se aspira de forma sencilla. Para hacerlo deberemos buscar primero una alfombra antideslizante, con la cual permitir que se quede fija en el suelo sin provocar accidentes. Luego, lo que haremos es dividir por la mitad los tapones de corcho, es decir, ir cortándolos con la ayuda de un cuchillo. Deberás calcular los que necesitas de acuerdo a lo grande que sea tu alfombrilla y adherirlos después con la ayuda de una pistola de cola caliente. Procura que queden bien pegados e igualados, que al poner los pies no notes por ejemplo diferencias de altura. Una vez pegados los tapones, deja que vayan tomando consistencia al menos a lo largo de un día.

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