Blog - cultura del vino
Curiosidades sobre la Denominación de Origen Ribera del Duero
Cristina2
10/03/2021 - 14:50
Este año 2022 la Denominación de Origen Ribera del Duero cumple 40 años y aprovechamos esta efeméride para que conozcas más a fondo el origen, la historia, los procesos y otras características de nuestra Denominación de Origen favorita, a través de diez curiosidades.
Curiosidades sobre la VENDIMIA en la Ribera del Duero
Cristina2
21/09/2020 - 13:00
Año tras año, la Ribera del Duero recibe el otoño, garillo en mano, dando lo mejor de nuestra tierra: ¡toca vendimiar! Pero... ¿qué características tiene la vendimia ribereña?
La palabra vendimia deriva del término latín "vindemia" y significa "quitar de la viña". Llega el otoño a la Ribera del Duero y toca vendimiar y dejarse los riñones (o eslomarse, como decimos por aquí). La uva ya ha alcanzado su punto óptimo de madurez y hay que recoger los más de 100 millones de kg en nuestra comarca.
A continuación te contamos algunas curiosidades sobre la época de vendimia en la Ribera del Duero, que dura entre 4 y 6 semanas y, como otros alimentos, se cosecha exclusivamente una vez al año.