Blog - Enoturismo
¿Cómo asar unas buenas chuletillas de lechazo?
28/08/2023 - 17:20
Si has estado alguna vez en la Ruta del Vino Ribera del Duero, ya sabes que uno de nuestros platos estrellas es el lechazo. Si bien, este manjar es famoso por su inigualable sabor cuando se asa en horno de leña, sólo con agua y sal, no podemos obviar que otra de sus variantes más deseadas y saboreadas son las chuletillas a la parrilla.
Hoy queremos compartir contigo cómo las hacemos y cuál es el secreto que las hace tan especiales. ¿Te apuntas?
Producto de calidad y proximidad
No hay trucos, para que unas chuletillas estén buenas, tienen que ser buenas. Un lechazo de calidad y criado en la tierra es básico para conseguir un buen resultado. Es indispensable buscar el sello de calidad IGP que designa a los lechazos de Castilla y León que cumplen ciertos requisitos como no pasar de 12 kg, no superar los 35 días de vida y haber sido sólo alimentado con leche.
Bodegas con wine bar en la Ruta del Vino Ribera del Duero
22/06/2023 - 14:11
¿Conoces las bodegas con wine bar de la Ruta del Vino Ribera del Duero? Te contamos más para que puedas visitarlas.
Una de las cuestiones que más mueve a la gente que quiere conocer bodegas en la Ruta del Vino Ribera del Duero es el hecho de poder probar y descubrir nuevos vinos. No es sólo que dentro del territorio nos vaya a saber mucho mejor, es que, además, es posible acceder a marcas que de otra forma sería bastante más complicado.
7 datos sobre el Castillo de Peñafiel que debes conocer
29/05/2023 - 23:25
Seguro que conoces, aunque sea por foto, el Castillo de Peñafiel. Se trata de uno de los grandes tesoros con los que cuenta la Ruta del Vino Ribera del Duero y, por lo tanto, uno de los mayores atractivos turísticos.
Su estado de conservación, gracias a las inversiones que se han hecho a lo largo de la historia, es, sin duda, una de las cuestiones que lo hacen más especial. Hoy queremos contarte 5 datos de este monumento que tienes que conocer y que te van a hacer visitarlo, sin ninguna duda.
¿Cómo llegamos al castillo?
Antes de empezar a contar datos interesantes acerca de esta magnífica pieza del patrimonio ribereño, es importante conocer cómo podemos acceder a él:
23/03/2023 - 17:24
Las nuevas tecnologías pueden suponer una gran ventaja a la hora de disfrutar de un destino turístico. Gracias a la digitalización de los recursos y al uso de herramientas como la Inteligencia Artificial es posible mejorar la experiencia de los viajeros.
La implementación de servicios que puedan realizarse desde un smartphone, las experiencias de inmersión virtual o la facilidad para encontrar información en cualquier momento o lugar son solo algunos ejemplos de las formas en las que la tecnología está irrumpiendo en el mundo del turismo, consiguiendo aprovechar cada recurso al máximo.
La aplicación de herramientas de turismo inteligente consigue mejorar la accesibilidad y la sostenibilidad de los destinos.
Enoturismo con nombre de Mujer. Mujeres que hacen grande la Ruta del Vino Ribera del Duero
08/03/2023 - 10:32
Con motivo de la celebración del Día Internacional de la Mujer, queremos hacer un homenaje a todas las mujeres que trabajan por conseguir que la Ruta del Vino Ribera del Duero sea una de las Rutas del Vino más visitas y también se encuentre entre las dos más deseadas.
Mujeres en el enoturismo en la Ruta del Vino Ribera del Duero
Mujeres en la gastronomía, mujeres en bodegas, mujeres al frente de empresas o innovando en sus negocios, decenas de nombres que cada vez engrosan más las listas de la Ruta y que no debemos perder de vista.
7 planes para no pasar frío visitando en invierno la Ruta del Vino Ribera del Duero
18/01/2023 - 15:33
Que en invierno hace frío en la Ruta del Vino Ribera del Duero no es ningún secreto. Sin embargo, la temperatura no va a suponer ningún problema cuando vengas a visitarnos. Sobre todo, porque tenemos mil planes que se ajustan a las necesidades del momento y a lo que necesites para tener un invierno bien calentito en nuestra tierra.
Te vamos a contar 7 planes que te van a hacer no pasar frío durante los meses con las temperaturas más bajas del año.
¿Te vienes este invierno a la Ruta del vino Ribera del Duero?
1. Pasar un rato a la orilla de la chimenea en una casa rural
¿A quién no le va a gustar pasar un rato a la orilla de la chimenea? A nosotros desde luego nos encanta. Tener un momento de relax junto al fuego es hipnótico y sanador.
Innovación gastronómica en la Ruta del Vino Ribera del Duero
28/12/2022 - 14:25
Uno de los viajes más recomendados a la zona de la Ribera del Duero es un viaje de carácter gastronómico. Venir a esta zona y no probar sus restaurantes es un delito. Ya sea porque te gusta descubrir nuevos sabores o porque quieres probar nuestros platos más tradicionales, la Ruta del Vino Ribera del Duero está preparada para hacer disfrutar, y mucho, a tu paladar.
Dentro de todo lo que podemos ofrecerte hoy queremos hacer un recorrido por los establecimientos más innovadores, los que investigan y cambian las reglas del juego para que los productos de cercanía den un giro de 180º y se conviertan en algo totalmente diferente. Restaurantes premiados y reconocidos, establecimientos que aparecen recomendados en las mejores guías y con los mejores comentarios en Tripadvisor o Google, chefs que investigan, prueban, experimentan y descubren sabores increíbles.
¿Estás preparado?
Los mejores planes para descubrir la Navidad en la Ruta del Vino Ribera del Duero
16/12/2022 - 16:23
Ha llegado el momento de celebrar una de las épocas más especiales del año: la Navidad.
A lo largo de estos días, la Ruta del Vino Ribera del Duero se llena de multitud de actividades, de decoraciones, de reuniones y de una magia especial que la convierte en un lugar perfecto para venir a hacer una visita.
Queremos contarte dónde vas a poder encontrar el espíritu de la Navidad en la Ruta, dónde vas a poder disfrutar de las fiestas de una forma un poco más especial. Te invitamos a descubrir la Ribera del Duero más navideña.
10 planes con amigos en la Ruta del Vino Ribera del Duero
21/11/2022 - 16:19
10 planes con amigos en la Ruta del Vino Ribera del Duero
Si te has planteado un viaje con amigos, pero no se te ocurre qué puedes hacer, este post está escrito para ti. Te vamos a contar 10 planes perfectos que puedes hacer en la Ruta del Vino Ribera del Duero y que vas a disfrutar a tope, tengas la edad que tengas.
¿Empezamos?
5 planes para relajarse en otoño en la Ruta del Vino Ribera del Duero
26/09/2022 - 15:52
La llegada de septiembre y la vuelta a la rutina muchas veces pone de manifiesto lo duro que ha sido el verano. La mayoría de nosotros, a pesar de haber tenido vacaciones, de repente nos encontramos que no hemos sido capaces de descansar y que, en los primeros días de trabajo, ya estamos pensando en buscar una excusa para tener un fin de semana de relax.
Es por ello por lo que hoy, queremos invitarte a descubrir la Ribera del Duero desde su lado más relajado, para que puedas venir y hacerte una cura de estrés este otoño.