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Blog -

NUEVE RUTAS del VINO en CASTILLA Y LEÓN

Cristina2

17/09/2021 - 08:36

Ya somos nueve las Rutas del Vino certificadas de Castilla y León.

Han pasado muchas cosas desde la certificación de nuestra Ruta del Vino Ribera del Duero en el año 2006 por el producto turístico "Rutas del Vino de España". Esta familia ha ido creciendo paulatinamente hasta los 34 miembros certificados que somos en la actualidad, pero, en particular ha crecido la familia castellano-leonesa: y es que ya somos NUEVE las Rutas del Vino que tenemos a nuestra Comunidad Autónoma como denominador común. Seguimos trabajando para ofrecer al enoturista la máxima calidad, un enoturista que, además de llegar desde puntos de todo el territorio nacional e internacional, llega a nuestras Rutas del Vino también desde la misma Castilla y León, queriendo conocer más sobre su tierra.

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Curiosidades sobre la Denominación de Origen Ribera del Duero

Cristina2

10/03/2021 - 14:50

Este año 2022 la Denominación de Origen Ribera del Duero cumple 40 años y aprovechamos esta efeméride para que conozcas más a fondo el origen, la historia, los procesos y otras características de nuestra Denominación de Origen favorita, a través de diez curiosidades.

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Productos locales, productos de la Ribera del Duero: más allá del vino y del lechazo

Cristina2

09/12/2020 - 04:40

El vino es nuestra esencia, es el leitmotiv de nuestra ruta turística, con más de 60 bodegas ribereñas que abren sus puertas al enoturismo durante todo el año. Pero alrededor del vino se alían otras temáticas tan esenciales como la ALIMENTACIÓN y la GASTRONOMÍA, caracterizadas por su variedad y su calidad. Sobre productos alimentarios ribereños os vamos a hablar a continuación, ¿preparados vuestros paladares?

Alrededor del mundo de la alimentación existen una serie de figuras de calidad diferenciada que, probablemente para el consumidor final, sean un tanto complejas. Pero aquí estamos para aclararte un poco las cosas, y sobre todo para poner en valor nuestros productos locales, los productos de la Ribera del Duero.

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SPAS y BALNEARIOS para relajarte en la Ribera del Duero

Cristina2

11/10/2020 - 20:05

Amantes de la salud y el bienestar, lo que nos gusta que nos cuiden, ¿verdad? Un masaje profesional por aquí, una sauna por allá... ¡Lo tenemos! Mira estas seis opciones ribereñas de SPAs y balnearios que te proponemos en nuestra Ruta del Vino para disfrutar al máximo, porque el enoturismo también significa cuidarte y, sobre todo, ¡porque te lo mereces!

Antes de entrar en detalle, tienes que conocer qué diferencia a un spa de un balneario, aunque en ambos casos el objetivo es activar la circulación, combatir el estrés y aliviar ciertas dolencias musculares:

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Curiosidades sobre la VENDIMIA en la Ribera del Duero

Cristina2

21/09/2020 - 13:00

Año tras año, la Ribera del Duero recibe el otoño, garillo en mano, dando lo mejor de nuestra tierra: ¡toca vendimiar! Pero... ¿qué características tiene la vendimia ribereña?

La palabra vendimia deriva del término latín "vindemia" y significa "quitar de la viña". Llega el otoño a la Ribera del Duero y toca vendimiar y dejarse los riñones (o eslomarse, como decimos por aquí). La uva ya ha alcanzado su punto óptimo de madurez y hay que recoger los más de 100 millones de kg en nuestra comarca.

A continuación te contamos algunas curiosidades sobre la época de vendimia en la Ribera del Duero, que dura entre 4 y 6 semanas y, como otros alimentos, se cosecha exclusivamente una vez al año.

 

 

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Barrios de bodegas subterráneas para visitar en la Ribera del Duero

Cristina2

24/08/2020 - 22:46

950 bodegas subterráneas en solo 7 municipios ribereños, ¡950! En algunos casos supone más de una bodega por habitante o por vivienda. Y eso sin contar los lagares, que son otros tantos. Pero hay muchos más a lo largo de la Ribera del Duero, una comarca de tradición vitivinícola conformada por más de 100 municipios.

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La Ruta de los Castillos en la Ribera del Duero

Cristina2

08/05/2019 - 13:51

Los 115 km que ocupa la franja de la Ribera del Duero dan para mucho: no solo por la importancia de sus vinos, sino también por su historia y su cultura. El tercer río más largo de España va dejando, desde su nacimiento en los Picos de Urbión (Soria) hasta su desembocadura en Oporto, un vestigio cultural digno de mención… Nos adentramos en una ruta que te hará viajar por el tiempo hasta la Edad Media, visitando tres de las cuatro provincias ribereñas (Soria, Burgos, Segovia y Valladolid) que el curso de nuestro majestuoso río atraviesa: bienvenidos a la Ruta de los Castillos de la Ribera del Duero, una ruta dentro de la Ruta del Vino Ribera del Duero.

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El vino ecológico en la Ribera del Duero

Cristina2

21/10/2018 - 21:36

La Denominación de Origen Ribera del Duero reúne características de suelo y climatología muy aptas para la viticultura ecológica. Cada vez son más las bodegas que se lanzar a sacar al mercado un vino ecológico, debido a la gran demanda de este tipo de productos por parte del consumidor.

Pero ¿qué es un vino ecológico?

En ocasiones, este sello crea confusión entre quienes piensan que se trata tan sólo de una moda y que, incluso, encarece el precio final. Sin embargo, en Bodegas Comenge, la ‘ecología’, como término global, es mucho más, es una cuestión de filosofía que se basa en respetar el ecosistema en el que nos encontramos y la diversidad que en él habita.

Existe una normativa Europea que define las reglas de la agricultura ecológica, que a su vez son revisadas por el Comité Permanente de Agricultura Ecológica (SCOF). Se resumen en cuatro puntos:

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EXPERIENCIAS durante VENDIMIA en la Ribera del Duero

Cristina2

24/09/2018 - 08:14

Pistoletazo de salida a la época del año más fructífera en la Ribera del Duero: la Vendimia. 

Tras la segunda edición de la "Gran Fiesta de la Vendimia de la Ribera del Duero" celebrada en Aranda, arranca un otoño lleno de sensaciones en nuestra Ruta del Vino. Hemos recopilado una treintena de experiencias basadas en esta época tan esperada año tras año: la vendimia. Experiencias que únicamente se podrán disfrutar durante estas fechas y que han sido preparadas con dedicación por nuestras bodegas y establecimientos para que los enoturistas que lleguen a la Ribera del Duero, vivan de primera mano la cultura del vino: desde el tradicional pisado de uvas y degustación del mosto recién exprimido, pasando por almuerzos camperos en viñedos, hasta bañarse sumergidos en vino.

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Siete Asadores para disfrutar de las Jornadas Gastronómicas del Lechazo Asado 2018 de Aranda

rutavinoribera

07/06/2018 - 02:35

Aranda de Duero acoge las XVIII Jornadas Gastronómicas del Lechazo del 1 al 30 de junio de 2018

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