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Blog

Catas con maridajes impensables en la Ruta del Vino Ribera del Duero

20/09/2023 - 00:00

Catas con maridajes impensables en la Ruta del Vino Ribera del Duero

El maridaje del vino es el arte de combinar vinos y alimentos de manera armoniosa para mejorar la experiencia gastronómica. Mediante el maridaje buscamos resaltar los sabores, texturas y aromas de ambos elementos, creando sinergias que realzan el placer culinario. La elección del vino adecuado depende de factores como el tipo de comida, ingredientes, preparación y preferencias personales. Un buen maridaje puede realzar los matices de un plato, equilibrar sabores y crear una experiencia sensorial única. Es una práctica que combina conocimientos enológicos y culinarios para disfrutar al máximo de una comida y el vino que la acompaña.

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¿Cómo asar unas buenas chuletillas de lechazo?

28/08/2023 - 17:20

Si has estado alguna vez en la Ruta del Vino Ribera del Duero, ya sabes que uno de nuestros platos estrellas es el lechazo. Si bien, este manjar es famoso por su inigualable sabor cuando se asa en horno de leña, sólo con agua y sal, no podemos obviar que otra de sus variantes más deseadas y saboreadas son las chuletillas a la parrilla.

Hoy queremos compartir contigo cómo las hacemos y cuál es el secreto que las hace tan especiales. ¿Te apuntas?

Producto de calidad y proximidad

No hay trucos, para que unas chuletillas estén buenas, tienen que ser buenas. Un lechazo de calidad y criado en la tierra es básico para conseguir un buen resultado. Es indispensable buscar el sello de calidad IGP que designa a los lechazos de Castilla y León que cumplen ciertos requisitos como no pasar de 12 kg, no superar los 35 días de vida y haber sido sólo alimentado con leche.

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Los veranos culturales de la Ruta del Vino Ribera del Duero, la oferta cultural de las zonas rurales

14/08/2023 - 00:00

Una de las características más especiales de la Ruta del Vino Ribera del Duero es el movimiento asociativo con el que cuenta la zona. La mayor parte de los pueblos que componen el territorio han desarrollado diferentes entidades dentro de los municipios que les permiten apoyar el crecimiento cultural en el medio rural.

Durante el verano, con más fuerza en el mes de agosto, estas asociaciones organizan actividades, ciclos de conciertos, talleres, concursos, catas… Se convierten en un factor clave a la hora de dinamizar el entorno y de atraer visitantes a sus pueblos.

Ya sea por la organización de un verano cultural, de un festival o de actividades sueltas, las asociaciones han conseguido crear un programa en red que nos invita, durante estos meses de verano, a disfrutar de la Rubera del Duero de una forma totalmente diferente.

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Cuatro bodegas en la Ruta del Vino Ribera del Duero para visitar en familia este verano

26/07/2023 - 15:15

En verano, los más pequeños de la familia cuenta con mucho más tiempo para descubrir y conocer nuevos lugares y descubrir experiencias que no se habían imaginado.

El enoturismo ofrece infinitas posibilidades para que los niños también se sumerjan en la cultura del vino. En un emocionante viaje por viñedos y bodegas, los pequeños pueden explorar la magia de la vendimia, descubrir el proceso de elaboración del vino de manera didáctica y divertida, y participar en catas de mosto y uvas. Además, actividades al aire libre, como paseos en bicicleta entre los viñedos y picnics familiares, les brindan la oportunidad de conectarse con la naturaleza. ¡El enoturismo para niños es una experiencia educativa y entretenida que plantará las semillas del aprecio por la tradición vinícola desde temprana edad!

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NOCHES y ESTRELLAS en la Ribera del Duero

07/07/2023 - 12:45

Cientos de aficionados a la astronomía y a la fotografía esperan pacientes a que llegue esta época del año, una época en la que el cielo y las estrellas se dejan ver con mayor claridad, siempre que las nubes lo permitan. Y es que el astroturismo tiene cada vez más adeptos. Hablamos con Dalyla García, una fotógrafa ribereña especializada en captar imágenes nocturnas, plasmando en sus trabajos la Vía Láctea y las miles de estrellas que nos iluminan. 

La Ribera del Duero es un gran destino para los amantes de la astronomía y de la fotografía noctuna, ya que la falta de contaminación lumínica permite la observación de cielos y estrellas desde muchos pueblos de nuestra comarca. Vamos a ver cómo Daly, y tantos otros fotógrafos aficionados, llevan a la práctica su pasión de conseguir la foto perfecta, mostrando algunos ejemplos.  

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Bodegas con wine bar en la Ruta del Vino Ribera del Duero

22/06/2023 - 14:11

¿Conoces las bodegas con wine bar de la Ruta del Vino Ribera del Duero? Te contamos más para que puedas visitarlas.

Una de las cuestiones que más mueve a la gente que quiere conocer bodegas en la Ruta del Vino Ribera del Duero es el hecho de poder probar y descubrir nuevos vinos. No es sólo que dentro del territorio nos vaya a saber mucho mejor, es que, además, es posible acceder a marcas que de otra forma sería bastante más complicado.

 

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7 datos sobre el Castillo de Peñafiel que debes conocer

29/05/2023 - 23:25

Seguro que conoces, aunque sea por foto, el Castillo de Peñafiel. Se trata de uno de los grandes tesoros con los que cuenta la Ruta del Vino Ribera del Duero y, por lo tanto, uno de los mayores atractivos turísticos.

Su estado de conservación, gracias a las inversiones que se han hecho a lo largo de la historia, es, sin duda, una de las cuestiones que lo hacen más especial. Hoy queremos contarte 7 datos de este monumento que tienes que conocer y que te van a hacer visitarlo, sin ninguna duda.

¿Cómo llegamos al castillo?

Antes de empezar a contar datos interesantes acerca de esta magnífica pieza del patrimonio ribereño, es importante conocer cómo podemos acceder a él:

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5 planes de primavera en la Ruta del Vino Ribera del Duero

20/04/2023 - 11:09

Llega la primavera y todos tenemos ganas de salir de la hibernación en la que hemos vivido durante los últimos meses. La luz, las buenas temperaturas, el renacer del campo… todo es una buena excusa para salir y disfrutar de una escapada. Hoy te proponemos cinco planes diferentes que podrás disfrutar en la Ruta del Vino Ribera del Duero y que te harán escapar de tu rutina.

Te guste lo que te guste, en la Ruta tenemos planes para todos, te animamos a descubrirlos, ¿te apuntas?

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Las tradiciones más curiosas de Semana Santa en la Ruta del Vino Ribera del Duero

05/04/2023 - 15:00

La Semana Santa es una de esas épocas del año en la que las tradiciones más singulares se reparten por todo el territorio nacional, haciendo que encontrarse en un lugar o en otro suponga una experiencia totalmente diferente.

Si eres de los que les gusta conocer un destino en este momento del año, te invitamos a descubrir algunas de las tradiciones más singulares y curiosas con las que contamos en la Ruta del Vino Ribera del Duero. Desde la Bajada del Ángel hasta la Semana Santa con soldados Romanos de Sotillo de la Ribera, te contamos lo que no te puedes perder en tu visita a la Ribera del Duero.

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¿Qué es turismo inteligente? 5 ejemplos de desarrollo de turismo inteligente en la Ruta del Vino Ribera del Duero

23/03/2023 - 17:24

Las nuevas tecnologías pueden suponer una gran ventaja a la hora de disfrutar de un destino turístico. Gracias a la digitalización de los recursos y al uso de herramientas como la Inteligencia Artificial es posible mejorar la experiencia de los viajeros.

La implementación de servicios que puedan realizarse desde un smartphone, las experiencias de inmersión virtual o la facilidad para encontrar información en cualquier momento o lugar son solo algunos ejemplos de las formas en las que la tecnología está irrumpiendo en el mundo del turismo, consiguiendo aprovechar cada recurso al máximo.

La aplicación de herramientas de turismo inteligente consigue mejorar la accesibilidad y la sostenibilidad de los destinos.

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