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09/05/2016 - 10:10
Bodega familiar que se dedica a la elaboración y envejecimiento de vinos ecológicos de semicrianza, crianza y autor.
Con una producción anual de 25.000 botellas. La elaboración de nuestros vinos empieza en las viñas. Tenemos una pequeña explotación de tempranillo lo que nos permite un cuidado minucioso de nuestra excelente materia prima.
La vendimia de la uva, la realizamos siempre de forma manual, en caja s. Será en la bodega donde se despalilla y se pasa a los depósitos de fermentación de pequeña capacidad (10.000 l.). Esto confiere una de las mejores características de los vinos de Verónica. Y es que nuestros depósitos de pequeña capacidad permiten un mayor contacto entre la uva y el mosto, es decir, una mayor extracción de color y aromas. Después de las fermentaciones el vino se envejece en barricas.
09/05/2016 - 09:59
Fundada en 1972, Tinto Pesquera es el sueño hecho realidad de Alejandro Fernández, un hombre hecho a sí mismo.
Siguiendo la tradición familiar, aprendida de su padre, Alejandro elaboraba vino cada año con uvas de sus pequeños viñedos.
Su primera bodega, un lagar del siglo XVI, donde se realizaba todo el proceso y su uva fetiche, el Tempranillo, con la que desde entonces elabora todos sus vinos.
De las 200 hectáreas con las que cuenta actualmente Tinto Pesquera, podemos destacar la producción de crianza, reserva y vinos especiales como Janús y Millenium.
VISITAS GUIADAS:
09/05/2016 - 09:52
En el año 1998 un grupo de empresarios y viticultures, todos ellos vinculados a la Ribera del Duero, afrontan la fundación de Bodegas Abadía de San Quirce.
Este año, y después de un ingente trabajo de investigación, se inicia la construcción de la bodega en una de las zonas de Ribera del Duero con mayor tradición vitivinícola, poseedora de viñedos muy viejos y una extraordinaria calidad.
Desde su fundación, Bodegas Imperiales ha realizado una decidida apuesta por la calidad. Vinos de alta calidad que reflejen las características de nuestro suelo y de las variedades autóctonas de nuestra tierra.